Vejce s cukrem šleháme ve šlehači tak dlouho, až se objem šlehané hmoty zdvojnásobí. Kakao a prášek do pečiva smícháme s moukou a postupně přidáváme.
Těsto nalijeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Jakmile se začnou okraje oddělovat od plechu, vyjmeme z trouby a hned potřeme marmeládou.
Na náplň si svaříme mléko a důkladně smícháme s kokosem. Necháme vychladnout.
Máslo utřeme s cukrem, přidáme rum a nakonec postupně kokosovou hmotu. Vychladlý moučník překrojíme na poloviny, na jednu polovinu natřeme kokosovou směs a druhou polovinou přiklopíme. Povrch opět potřeme marmeládou a posypeme kokosem.
Fotky receptu Řezy s kokosem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!