Postup přípravy receptu Řízky v tvarohovém obalu:
Odblaněné, přes vlákno ukrojené řízky, naklepeme vlhkou paličkou a shrneme. Obalíme v mouce, v tvarohovém těstíčku a ve strouhance. Smažíme po obou stranách na rozehřátém oleji na teflonové pánvi.
Tvarohové obalovací těstíčko:
1/2 balíčku měkkého tvarohu, 1 navršená lžíce hladké mouky, 1 bílek, sůl. Vody, případně mléka jen toli, aby vzniklo nepříliš řídké tvarohové těstíčko. Umícháme dohladka.