1 díl čočky
| 1 díl rýže
| 1 lžíce olivového oleje
| dle chuti sůl
| dle chuti bílý pepř
| 1 cibule
| dle chuti oblíbené koření
| na posyp sýr
Postup přípravy receptu Rizoto s čočkou:
Připravíme si rýži tak, jak nám chutná nebo dle návodu. Uvaříme čočku. Na pánvi na troše olivového oleje opečeme cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme uvařenou čočku. Ochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme vařenou rýži. Vše promícháme a dle potřeby dochutíme oblíbeným kořením a solí.
Na talíři vše můžeme ještě posypat strouhaným sýrem.