Použité suroviny receptu Roláda s pikantní nádivkou:
100g trvanlivého salámu
| 2 cibule
| nasekaná zelená petrželka
| 1 lžíce strouhaného sýra
| 400g masa na roládu dle vlastního výběru
| 2 plátky vařené šunky
| 325ml vody
| sáček maggi šťávy k pečenému masu
Postup přípravy receptu Roláda s pikantní nádivkou:
Salám nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Obojí smícháme s petrželkou a sýrem.
Maso obložíme šunkou a navrch rovnoměrně rozložíme všechny přísady. Svineme do tvaru rolády a ovážeme nití nebo pevně sepneme jehlami.
Ohřejeme vodu a vmícháme do ní MAGGI Šťávu k pečenému masu. Přivedeme do varu, přidáme pečeni a povaříme. Dusíme pod pokličkou při mírné teplotě cca 1 1/2 hodiny.
Během dušení, pečeni jednou obrátíme. Podléváme dle potřeby.
Pečeni vyjmeme, necháme 10 minut odležet, nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.
Fotky receptu Roláda s pikantní nádivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!