Postup přípravy receptu Roštěnky v zelenině se smetanou:
Naklepané roštěnky na okraji nařízneme, posolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji je rychle opečeme a vyjmeme z tuku. Na stejném oleji do zlatova osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme roštěnky, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka. Na másle zatím udusíme a mirně podlijeme zeleninu nakrájenou na nudličky. Hotové roštěnky vyjmeme, do šťávy přidáme kyselou smetanu zahuštěnou asi 1 lžící hladké mouky a mírně povaříme. Roštěnky vložíme zpět do omáčky prohřát. Podáváme obložené dušenou zeleninou a ozdobené nakrájenou cibulovou natí.
Fotky receptu Roštěnky v zelenině se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!