Rozmarýnový chléb

Zaděláme kvásek (droždí rozpustíme v troše vlažné vody), přidáme mouku, špetku soli, zbytek vody, vejce a zpracujeme těsto, které poté necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Na pánev s olivovým olejem vložíme rozinky a rozmarýn a zahříváme na mírném plameni, dokud se rozinky nenafouknou. Potom necháme vychladit a přidáme do těsta. Tvoříme malé bochníky, které opět necháme kynout další ½ hodinu. Pečeme v troubě předehřáté na 180° C asi 20 minut.