Postup přípravy receptu Růžičková kapusta zapečená se sýrem:
Kapustičky ovaříme ve slané vodě. Necháme okapat, narovnáme na vymazanou ohnivzdornou misku, zalijeme bešamelem, posypeme sýrem a zapečeme v troubě. Bešamel připravíme ze světlé jíšky, kterou zředíme mlékem a vývarem, dobře prošleháme a 10 minut povaříme. Do hotové omáčky přidáme žloutek. Růžičková kapusta zapečená se sýrem se podává s vařenými brambory.