Postup přípravy receptu Rybí filé v rajčatové omáčce:
Jemně nakrájeno cibuli zpěníme na másle, zasypeme moukou, přidáme papriku, sekaná rajčata, protlak a zalijeme vývarem. Dobře promícháme, provaříme a dochutíme solí a cukrem. Do hotové omáčky vkládáme porce filé a vaříme asi 10 minut. Rybí filé v rajčatové omáčce podáváme s vařenými těstovinami.