Použité suroviny receptu Pangasius s rajčaty, špenátem a mozzarellou:
2 plátky pangasiuse
| 5 dkg listového špenátu - může být i mražený
| 2 rajčata
| 5 dkg másla
| 4 plátky mozzarelly
| sůl
| 2 stroužky česneku
| koření na ryby
Postup přípravy receptu Pangasius s rajčaty, špenátem a mozzarellou:
Do zapékací misky dáme máslo, přidáme pangasia, kterého posypeme kořením na ryby. Na rybu rozvrstvíme špenát, osolíme a přidáme rozetřený česnek a poklademe na plátky nakrájenými rajčaty.
Zapékáme asi 15 minut a pak přidáme mozzarellu a ještě asi 5 minut dopečeme.
Podáváme s bramborou kaší nebo přílohou podle libosti.
Fotky receptu Pangasius s rajčaty, špenátem a mozzarellou: