500 g filé
| 1/4 l mléka
| 2 vejce
| 100 g hladké mouky
| sůl
| olej
| cibule
Postup přípravy receptu Smažené filé v těstíčku:
Mléko, vejce a mouku rozmícháme na hustší těstíčko. V těstíčku namáčíme ploché porce osolené ryby. Ve zbylém těstíčku namáčíme tlustší kolečka cibule, kterou po usmažení klademe na porce ryb. Podáváme s bramborovou kaší.