Rychlý jahodový dort

Mouku, škrob, cukr a sůl promícháme, přidáme máslo, žloutek a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na dva díly, na pečicím papíře si vyznačíme dva kruhy o průměru asi 24 cm, těsto vyválíme, vykrojíme korpusy a přeneseme na pečicí papír. Pečeme při 175°asi 15 minut. Jahody nakrájíme na malé kousky, přidáme cukr a smícháme opatrně s ušlehanou šlehačkou. Jeden upečený korpus vložíme do dortové formy, navršíme krém a přiložíme druhý korpus. Povrch dotu můžeme jen poprášit cukrem, nebo polít polevou.