Rychlý rokfórový koláč

V míse rozmíchejte vidličkou smetanu s rokfórem, až se spojí. Přidejte jedno vejce a nakrájené vlašské ořechy. Podle chuti přidejte pepř, nesolte.

Do koláčové nízké formy rozprostřete křehké těsto, rozetřete na něj většinu rokfórové hmoty. Hrušky oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, ty klaďte blízko sebe na směs. Rozetřete zbývající rokfórovou směs. Doba pečení je necelou půlhodinu, doporučujeme troubu předehřát na 190 stupňů Celsia.



Tip: Na křehké těsto nasypte strouhanku – vsákne šťávu z hrušek.