Rýžový dort s bylinkami

Cibuli oloupejte a nakrájejte na prstýnky. Papriky omyjte, zbavte semínek a do půlky je nakrájejte na prstýnky, zbytek na kostičky. Papriku nakrájenou na kostičky poduste spolu s cibulí na 1 lžíci rozehřátého másla. Ohřejte zeleninový vývar, rýži v něm duste asi 20 minut na mírném ohni. K rýži přidejte cibuli a papriky. Maso osušte a nakrájejte na nudličky. Osmahněte ve zbylém másle, ochuťte solí, pepřem a mletou paprikou.
Vejce rozkvedlejte ve smetaně. Omyté a osušené bylinky nasekejte najemno. Zeleninovorýžovou směs smíchejte se smetanou, vejci a s nastrouhaným sýrem, pak přidejte maso a naplňte touto směsí dortovou formou. Navrch rozložte prstýnky paprik, rajčat a posypejte zbylým sýrem. Pečte asi 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.