Sacher

Mouku, cukr, vajíčka, mléko, olej a prášek do pečiva smícháme dohromady a vytvoříme tak hladké a řídké těsto, do kterého přidáme kakao, tak aby pak dort byl co nejvíc tmavý. Takto připravenou směs nalijeme do předem máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru cca 26 cm a dáme do předem mírně vyhřáté trouby a pečeme při 180° asi 35-45 min. Po upečení odstraníme formu a necháme vychladnout. Dort rozkrojíme na dvě poloviny a na jednu z polovin rozetřeme marmeládu. Přiložíme druhou polovinu a připravíme si polevu. Navod k přípravě je na balení. Pak rozetřeme po povrchu dortu, necháme zaschnout polevu a podáváme.