Do hrnce dáme vodu, tuk, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme dokud se všechny přísady nespojí. Z této hmoty odebereme 200 ml hmoty a odložíme. Do zbývající hmoty vmícháme vejce, vanilkový cukr a mouku společně s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct. Ještě teplý koláč polijeme tekutou odloženou hmotou a posypeme kokosovou moučkou.