Barevný zeleninový salát

Čínské zelí a červené zelí očistíme a nakrájíme na proužky. Rajčata, okurky a papriky omyjeme, podle potřeby oloupeme, společně se zelenými stonky jarní cibulky nakrájíme na na menší kousky.
Vše vložíme do mísy, přidáme olivový olej, worchester, sójovou omáčku a podle chuti tymián (sušený nebo čerstvý, záleží co je k dispozici). Vše promícháme a barevný zeleninový salát dáme na chvíli do lednice odležet.
Tento zeleninový salát se hodí jako samostatné jídlo i jako příloha.
Množství zeleniny záleží na tom, jak chceme pokrm servírovat a pro kolik lidí.