0,5 kg lístkového těsta
| mouka na vál
| 1 tavený smetanový sýr
| 100 g másla
| 3 vařené žloutky
| sardelová pasta
| 1 citrón
| olejovky nebo očka na ozdobu
| kapie, petrželka
Postup přípravy receptu Sardelové košíčky:
Do plechových báboviček vypláchnutých studenou vodou vtlačíme rozválené listové těsto a rychle ho v hodně vyhřáté troubě upečeme. Můžeme upéct pro další plnění dopředu. Sýr rozetřeme s měkkým máslem, přidáme rozstrouhané vařené žloutky a vyšleháme spolu s olejem z oček nebo olejovek. Nakonec zašleháme podle chuti sardelovou pastu a pomazánkou plníme košíčky. Ozdobíme očkem nebo kouskem olejovky, kouskem citrónu, kapií, petrželkou apod. Posypeme rozstrouhanými bílky z vařených vajec.
Fotky receptu Sardelové košíčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!