Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 29.03. 2024
Dnes má svátek Taťána
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Sardinky v citrónové marinádě s rajčatovým želé

fotka Sardinky v citrónové marinádě s rajčatovým želé
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  ++++++____
Počet hodnocení: 12

Použité suroviny receptu Sardinky v citrónové marinádě s rajčatovým želé:

20 sardinek bez kostí a hlav  | dle chuti: hrubá mořská sůl  | ze dvou citrónů šťáva  | 6 lžic olivového oleje extra vergine  | dle chuti: pepř z mlýnku  | 2 na nudličky nakrájené mladé cibule  | 1 lžička na jemné nudličky nakrájené citrónové kůry  | Rajčata:  | 1 kg na hrubo nasekaná velká rajčata  | 1 lžička soli  | 1 lžíce cukru a pepř z mlýnku  | 1 snítka estragonu  | 7 plátku namočené želatiny  | 4 velká oloupaná rajčata  | 2 lžíce sherry octa  | 3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu Sardinky v citrónové marinádě s rajčatovým želé:

Sardinky:
Sardinky dáme na talíř a osolíme, opepříme, pokapeme šťávou a olivovým olejem, zasypeme nasekanou kůrou a pórkem a necháme marinovat tak dlouho, dokud nemáme hotová rajčata.
Rajčata:
Rajčata smícháme s cukrem, solí, pepřem, estragonem a táhneme 1 hodinu pak je dáme opatrně na cedník a necháme překapat, nemačkáme, aby se nám fond nezakalil. Snažíme se, abychom získali alespoň 0,4 l tomatového fondu. Ten pořádně dochutíme a vmícháme do něho želatinu.
Z oloupaných rajčat odkrojíme dekl a vydlabeme je, plníme do nich tomatové želé a zakryjeme vrškem z tomatů. Necháme vychladit alespoň 2 hodiny. Z sherry octa, soli, pepře, olivového oleje a cukru připravíme vinaigrette.


Fotky receptu Sardinky v citrónové marinádě s rajčatovým želé:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Sardinky v citrónové marinádě s
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Pomlázka