Smícháme tvaroh, tuk a mouku podle potřeby v těsto, aby se nelepilo. Vyválíme plát silný asi 5 mm, nakrájíme na čtverečky a plníme nastrouhanými jablky do kterých jsme dali skoř.cukr.(možno plnit čímkoliv co máte rádi- třeba i tvarohem utřeným s cukrem a vajíčkem, nebo povidla ....)možno použít tvořítko na taštičky. Vaříme v mírně osolené vodě dokud šátečky nevyplavou /asi 6 minut - podle velikosti/. Na talíři šátečky plněné jablky posypeme moučkovým cukrem a polijeme rozehřátým máslem.



Tip: Šátečky můžeme také potřít rozkvedlaným vajíčkem a upéct v troubě dozlatova. Podle chuti posypeme moučkovým cukrem.