Vložil: | postlík |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Sekaná s telecím masem:
1 kg telecí plece
| 250 g vepřového bůčku
| 250 g uzeného masa
| 1 houska
| 2 vejce
| 50 g slaniny
| 1 cibule
| strouhanka
| 1 dl bílého vína
| 1 dl kyselé smetany
| tymián
| sůl
Postup přípravy receptu Sekaná s telecím masem:
Uzené maso uvaříme a umeleme spolu s telecím a vepřovým masem a ve vývaru namočenou houskou na masovém strojku. Přidáme vejce, koření, sůl a podle potřeby zahustíme strouhankou. V pékáči rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a vložíme sekanou obalenou ve strouhance. Při pečení podléváme vínem, přeléváme vypečenou šťávou a před dopečením přelijeme smetanou
Fotky receptu Sekaná s telecím masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!