Červená řepa - nejoblíbenější receptyČervená řepa - nejoblíbenější recepty Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Kdy se slaví Halloween v roce 2017?Kdy se slaví Halloween v roce 2017? Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 20.10. 2017
Dnes má svátek Vendelín
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Historie a tajemný původ kávy

1. 08. 2011 | Škola vaření
Přesně nevíme, kdy bylo tajemství rostliny kávovníku objeveno. Existují ale dva příběhy, které odhalují, jak se na zázračné účinky kávy přišlo.

Příběh 1.

Arabské lékařství


První příběh vypráví o arabském lékaři Rhazesovi, který žil kolem roku 900 před Kristem. Tento známý lékař zmínil kávovník jako jeden z možných léků, který je vhodné použít při žaludečních potížích.

Příběh 2.

Pasáček koz


Druhý příběh se odehrál kolem roku 300 n.l. Etiopský pasák koz Kaldi si povšiml, že jeho kozy jedly červené bobule. Ke svému překvapení zjistil, že je jeho stádo živější až do pozdního večera. Kaldiho přemohla zvědavost, bobule vyzkoušel a na vlastní kůži poznal jejich povzbuzující účinek. Kaldi svěřil svůj příběh mnichům v blízkém opatství. Ti byli nadšeni, protože díky kávě mohli zůstat bdělí během nočních bohoslužeb.Shodou okolností mniši zjistili, že mohou zrna upražit, umlít a připravit z nich lahodný nápoj. Od té doby je nápoj z kávových zrn považován za účinné a chutné povzbuzení.

kávaJemen: první pěstování kávy


Prvně se káva pěstovala na terasovitých zahradách v Jemenu. S pomocí islámských poutníků, kteří cestovali z Mekky a Mediny, se káva rozšířila na Blízký východ.

Šálek "kahweh" v Egyptě


Později se pěstování kávy rozšířilo také do Arábie a Egypta. Brzy se pití kávy ("kahweh") stalo oblíbeným každodenním zvykem.

Evropské kavárny


První loď s nákladem kávy přistála u evropských břehů až v roce 1630, ale pití kávy si získalo velmi rychle velkou popularitu a v celé západní Evropě byly otevírány kavárny. Nejvíce v Itálii, Velké Británii, Nizozemí, Francii a Německu.

Káva na celém světě


Na počátku 18. století Nizozemci zasadili první rostlinky kávovníku v Indonésii. Francouzi odvezli kávovník na Martinik a Španělé začali kolonizovat Střední a Jižní Ameriku. V roce 1753 se také začal psát příběh značky Douwe Egberts.

Brazílie je největší producent kávy


V současnosti je největším světovým výrobcem kávy Brazílie, následována Vietnamem, Kolumbií a Indonésií. Kromě těchto států je velké množství dalších, kde je káva pěstována v menším množství.

Každý má rád kávu


Káva je oblíbená po celém světě. V různých kulturách existují rozdílné recepty pro přípravu a podávání kávy. Celosvětově je více než 20 milionů lidí zapojeno do pěstování, zpracování a prodeje kávy.


Další fotografie ke článku Historie a tajemný původ kávy:

Historie a tajemný původ kávy
Historie a tajemný původ kávy
Historie a tajemný původ kávy
Historie a tajemný původ kávy
 
Čtěte také



Komentáře
Žádné komentáře
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Stříbrňáky