Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 28.03. 2024
Dnes má svátek Soňa
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Buchtičky s mátovou omáčkou

fotka Buchtičky s mátovou omáčkou
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 75 min
Hodnocení:  +++++-____
Počet hodnocení: 14

Použité suroviny receptu Buchtičky s mátovou omáčkou:

Na buchtičky:  | 350 g hladké mouky  | 100 g másla  | 1 vejce  | 100 ml mléka  | 3 lžíce cukru krupice  | 120 g droždí  | 1 špetku soli  | na vál 1-2 lžíce hladké mouky  | Na krém:  | 2 žloutky  | 400 ml mléka  | 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku  | 2 lžíce cukru krupice  | 2 lžíce čerstvé sekané máty  | 100 ml bílého vína

Postup přípravy receptu Buchtičky s mátovou omáčkou:

Droždí rozmícháme se 2 lžícemi cukru, 3 až 4 lžícemi vlažného mléka a 2 lžícemi mouky. Necháme na teplém místě vykynout. Do mísy prosijeme zbytek mouky, přidáme kvásek, vejce, 1 lžíci cukru, polovinu rozehřátého másla, zalijeme zbytkem mléka a zpracujeme na vláčné těsto. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě hodinu kynout
Pak těsto rozválíme na váleček silný 1,5 až 2 cm a ten rozkrájíme na dílky velké asi 2 cm. Z těch uděláme rukou malé bochánky, dáme je do rozpuštěným máslem vymazaného pekáče a rozehřátým máslem ještě zlehka potřeme. Necháme v pekáči nakynout a nakonec upečeme buchtičky ve vyhřáté troubě dočervena.
Mezitím připravíme krém. V části mléka rozmícháme pudink, zbylé mléko dáme vařit s cukrem. Když se vaří, nalijeme do něho rozmíchaný pudink a uvaříme hladký krém. Přilijeme bílé víno, dobře promícháme a ještě krátce, zhruba 2 až 3 minuty povaříme. Pozor: Víno musí mít pokojovou teplotu, aby se pudink nesrazil!
Sejmeme krém z plotýnky, rozkvedláme do něj žloutky i mátu a polijeme jím buchtičky.


Fotky receptu Buchtičky s mátovou omáčkou:

Buchtičky s mátovou omáčkou
Fotky vložil: Vlamape 
Hodnocení receptu Buchtičky s mátovou omáčkou
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !