1 vejce
| 160 ml mléka
| 80 g hladké mouky
| špetka soli
| 1 plechovka kompotovaného ovoce
| zmrzlina
| šlehačka
| na posypání moučkový cukr
Postup přípravy receptu Palačinkové překvapení:
Z vajec, mléka, mouky a špetky soli připravíme těsto na palačinky, ze kterého je na rozehřátém oleji upečeme.
Po vychladnutí vždy jednu palačinku přeložíme na servírovací talíř, doprostřed poklademe ovoce, vložíme zmrzlinu a zakryjeme druhou palačinkou. Posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme šlehačkou.