Použité suroviny receptu Pikantní lístkové čtverečky:
500 g lístkové těsto
| 50 g strouhaný sýr
| 50 g vlašské ořechy
| 1 ks ostrá klobása
| sůl, kmín, chilli, ml. paprika
| 1 ks vejce na potření
Postup přípravy receptu Pikantní lístkové čtverečky:
Lístkové těsto rozválíme na plát cca 2-3 mm silný, celý jej potřeme rozšlehaným vejcem, lehce osolíme, posypeme sladkou paprikou a chilli kořením. Rozkrájíme na čtverečky 3x3 cm. Na polovinu čtverečků rozložíme kolečka klobásy a zamáčkneme do těsta. Na druhou polovinu čtverečků přimáčkneme půlku vlašského ořechu a lehce posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v rozpálené troubě cca na 200°C do růžova. Vynikající zobání k pivu i vínu.