1 balíček listového těsta
| 300 g kysaného zelí
| 200 g uzeného masa nebo slaniny
| sůl, pepř
| olej
| 1 ks cibule
Postup přípravy receptu Štrůdl se zelím:
Na oleji osmažíme cibuli a na ni vložíme okapané a pokrájené zelí. Chvíli podusíme a vmícháme nakrájené maso nebo slaninu. Osolíme, opepříme. Necháme vystydnout a pak rozprostřeme na rozválené listové těsto a svineme v závin. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35min. Ještě horký krájíme.