Postup přípravy receptu Závin se špenátem:
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špenát, sůl a pepř a dusíme doměkka. Listové těsto rozdělíme na dvě části, naplníme špenátem, posypeme sýrem a zavineme. Rozložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme dozlatova.