Použité suroviny receptu Slané šátečky s kukuřicí:
100 g tvrdý sýr
| 1 balíček listové těsto
| na potření: vejce
| náplň: sůl
| 150 - 200 g mražená sladká kukuřice
| 2 ks vejce
| dle chuti: máslo
Postup přípravy receptu Slané šátečky s kukuřicí:
Listové těsto rozválíme na plát a rozkrájíme na větší čtverce.
Připravíme si náplň. Mraženou kukuřici opražíme na másle nebo na olivovém oleji a pouze osolíme. Musí být lehce zlatavá. Vejce rozšleháme, spojíme s kukuřicí a při stálém míchání necháme vejce "zatuhnout". Odstavíme a náplň do šátečků necháme vychladnout.
Čtverce listového těsta plníme kukuřičnou náplní tak, aby šáteček dostatečně naplnila, ale přitom se nám těsto netrhalo a neroztahovalo. Do každého šátečku dáme i kostičku tvrdého sýra. Rohy spojíme, šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a poklademe je na plech vyložený pečícím papírem.
Slané šátečky s kukuřicí pečeme v dobře vyhřáté troubě do zezlátnutí. Asi 5 minut před vyjmutím z trouby je ještě na spoji posypeme strouhaným sýrem. Vyjmeme a podáváme jako teplou i studenou chuťovku.
Fotky receptu Slané šátečky s kukuřicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!