1 kostka droždí
| 1 lžička soli
| 1 vejce
| 75 g másla
| 500 g mouky
| 200 g prorostlé uzené slaniny
| 200 g cibule
| 3 konzervy kukuřice
| 3 zakysané smetany
| 4 žloutky
| dle potřeby: tuk
| 1/2 lžičky sladké papriky
Postup přípravy receptu Slaný koláč s kukuřicí:
Droždí rozmícháme v míse ve 1/4 litru vlažné vody. Rozpustíme tuk a přidáme jej spolu s moukou, solí a vejcem do mísy. Pomocí elektrického hnětače vypracujeme těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme kynou asi 25 minut.
Na kostičky nakrájíme slaninu a osmažíme. Oloupanou cibuli rozkrájíme, přidáme ji ke slanině. Vše smícháme do těsta a řádně prohněteme. Hmotu dáme do vymazané formy a vytvoříme okraje Opět je necháme 20 minut kynout.
Slijeme kukuřici.
Smícháme smetanu se žloutky, přidáme kayenský pepř a sladkou papriku. Kukuřicí posypeme těsto, zalijeme ji smetanovou směsí a pečeme v předehřáté troubě (200 °C) 50 minut.
Fotky receptu Slaný koláč s kukuřicí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!