Šmakoun na žampionech

Na co nejmenším množství oleje podusíme žampiony pokrájené na plátky, až změknou, přidáme na kolečka nakrájený pórek, osolíme, okmínujeme, ještě chvilku dusíme, nakonec přidáme na kostičky pokrájený šmakoun a za stálého míchání necháme prohřát. Podáváme na listu ledového nebo hlávkového salátu a ozdobíme zeleninou. Kdo nehubne, může přikousnout kus chleba (doporučuju celozrnný vlastní výroby).