Postup přípravy receptu Šmakoun s játry nadivoko:
Cibuli nakrájenou nadrobno osmahněte na oleji, přidejte játra, pepř, bobkový list, nové koření, orestujte, zalijte 100 ml červeného vína a trochou vývaru. Přidejte oloupaná rajčata, kečup a duste pod pokličkou do změknutí. Pak přidejte 3 stroužky prolisovaného česneku, osolte, přidejte pokrájený Šmakoun a prohřejte. Podávat můžete s rýží nebo těstovinami. A můžete zapíjet červeným vínem. :-)