Rajčata nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Obalíme je v mouce smíchané se solí a pepřem, namočíme do rozšlehaného vejce a nakonec do jemně rozdrcených kukuřičných lupínků. Smažíme do zlatova na směsi oleje a másla. Podáváme se salátem jako předkrm.
Fotky receptu Smažená rajčata:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!