Smažené obalované banánky

1) Nakrájejte banány na stejně velké špalíčky a dejte do mísy.
2) Abyste předešli zhnědnutí, pokapejte banány citronovou šťávou.
3) Do jiné mísy nasypte všechny připravené druhy mouky. Postupně přidávejte vodu a vymíchejte jemné těsto.
4) V předehřátém woku rozpalte olej, až se z něj bude kouřit, potom plamen ztlumte.
5) Kousky banábů postupně napichujte na vidličku a opatrně namáčejte v těstě.
6) Vysypte cukr na talíř.
7) Opatrně vkládejte kousky banánů do oleje a smažte do zlatova 3-4 minuty. Děrovanou lžící vyjímejte banány z woku a obalujte je v cukru na talíři.
8) Dejte banány do misek a podávejte se zmrzlinou nebo se šlehačkou.