Postup přípravy receptu Smažené Ontario v celerovo-oříškovém kabátku:
Jablka oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřinec. Připravíme si těstíčko z mléka, mouky, oříšků, jemně nastrouhaného celeru a vajec, ochutíme solí a vyšleháme. Plátky jablíček máčíme v těstíčku a vkládáme do horkého tuku, smažíme z obou stran, podáváme s hranolky a jemným dresinkem.