Použité suroviny receptu Smažené žampiony v těstíčku se zeleninovým salátem:
600 - 700 g žampionů
| sůl a pepř
| 3 vejce
| 2 hrnky hladké mouky
| 2 hrnky strouhanky
| olej
| trochu mléka
Postup přípravy receptu Smažené žampiony v těstíčku se zeleninovým salátem:
Žampiony rychle opláchneme, osušíme na obrousku a posypeme solí a pepřem.
Vejce smícháme s trochou mléka, soli a hladké mouky. Žampiony obalíme v mouce, ve vejcích a strouhance. Vysmažíme ve fritovacím hrnci a na papírovém obrousku necháme okapat. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Fotky receptu Smažené žampiony v těstíčku se zeleninovým salátem: