Smetanový koňak

Pudinkové prášky rozmícháme s cukrem ve vodě. Směs za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme. Když začne krém houstnout, přilijeme slazená mléka i rum a důkladně promícháme.
Připravený krémový nápoj rozšleháme dohladka a případně i přecedíme přes síto, aby koňak neměl žádné hrudky.
Hotový smetanový koňak slijeme do lahví a uložíme na chladné místo.
Naplníme asi 4 láhve o obsahu 0,5 l, které nám chladničce vydrží i několik měsíců - pokud ovšem vydrží?!?