Postup přípravy receptu Smetanový tvarohový koláč s meruňkami:
Sójové suky nastrouháme do mísy a smícháme se žloutkem, špetkou solí, máslem a 150 g mouky, vypracujeme těsto.
V další míse vytvoříme náplň smícháním tvarohu a cukru, dále přidáme vejce, smetanu a na závěr 50 g mouky.
Z těsta vyválíme plát o tloušťce 2,5 mm a vykrojíme z něj kruh na dno formy (vymazaná a vysypaná). Ze zbytku těsta vytvoříme stěny formy. Spoje k sobě přimáčkneme. Formu naplníme do 3/4 tvarohovou náplní a poklademe polovinou meruněk, pak zakryjeme náplní a poklademe zbytek meruněk. Nakonec zakryjeme zbytkem náplně.
Koláč pečeme nejprve při 190 °C 10 minut, a pak při 150 °C dalších 50 minut.