Listové těsto dáme na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát. Česnek prolisujeme, osolíme, přidáme k němu majoránku a oregáno a několik lžic kečupu tak, abychom vytvořili ideální konzistenci na potírání těsta. Touto směsí rozválené těsto potřeme.
Pak poklademe plátky sýra a salámu a opatrně srolujeme jako roládu, kterou následně nakrájíme na asi centimetr široké „šnečky". Ty naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě při 190 °C pečeme dozlatova.