Postup přípravy receptu Snídaňové kapustičky:
Růžičkovou kapustu blanšírujeme v horké vodě s vínem, solí a pepřem. Pak ji zchladíme. Vejce uvaříme a také zchladíme. Ze zbylého vejce, parmazánu, soli, pepře, mouky a zbytku vína umícháme těstíčko. Kapustu zabalíme do plátků slaniny, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji. Smetanu smícháme s citrónovou šťávou, pažitkou a zbytek slaniny opečeme. Podáváme na talíři se salátem, slaninou a opečeným toastem.