Použité suroviny receptu Sójové plněné medailonky v sýrovém těstíčku:
100 g sójové plátky
| 100 g anglická slanina
| 1 ks pórek
| 2 lžíce máslo
| sůl, pepř
| olej na smažení
| 2 ks vejce
| 150 g hladká mouka
| 50 g škrobová moučka
| 50 g sýr
| 200 ml
| 1
Postup přípravy receptu Sójové plněné medailonky v sýrovém těstíčku:
Sójové plátky necháme podle návodu na obalu nabobtnat. Potom je rozřízneme tak, aby vznikla kapsa.Rozšleháme vejce s hladkou moukou, přidáme škrob, sýr, mléko a sůl a umícháme si těstíčko.
Na pánvi rozpustíme máslo a na něm opečeme na kolečka pokrájený pórek a najemno nakrájenou slaninu. Osolíme, opepříme a směsí naplníme kapsy. Sepneme je párátkem a obalujeme v těstíčku.
Smažíme z obou stran na rozpáleném oleji asi 10 minut. Sójové plněné medailonky v sýrovém těstíčku podáváme teplé s vařenými brambory posypané petrželkou.
Fotky receptu Sójové plněné medailonky v sýrovém těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!