Sójové plněné papriky

Sójový granulát uvaříme v ochucené vodě dle návodu a pak z něj vymyčkáme přebytečnou vodu. Rýži uvaříme v osolené vodě a scedíme. Cibuli očistíme a nasekáme a česnek utřeme. Do sójového masa vmícháme rýži, cibuli, česnek a podle chuti hmotu osolíme a opepříme. Směsí pak naplníme papriky. Pak si uděláme omáčku-nakrájenou cibuli osmažíme dorůžova, okořeníme bobkovým listem, novým kořením a pepřem. Přilijeme vodu a zahustíme jíškou. Po chvilce přidáme rajčatový protlak a ochutíme solí a cukrem. Do omáčky vložíme naplněné papriky a povaříme. Podáváme s těstovinami nebo huskovým knedlíkem.