Špagety Kuala Lumpur

Maso pokrájíme na tenké proužky a osolíme. Připravíme marinádu smícháním najemno nasekané cibule, přidáme rozšlehané vejce a koření, promícháme a vlijeme na maso. Necháme rozležet přes noc v ledničce. Zelí a zeleninu nakrájíme na nudličky a podusíme na oleji. Houby podusíme na kmínu a smícháme se zeleninou. Maso i s marinádou osmahněte na rozpáleném oleji a pak duste doměkka. Uvařte špagety a smíchejte se zeleninovou směsí, masem a nakrájenými ořechy. Zapečte v pekáčku vymazaném tukem, 10 minut před dokončením zalijte rozšlehanými vejci a dopečte.