Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.

Cibuli a jablko očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno, jablko nastrouháme nahrubo. Nivu nastrouháme.

V pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm smažíme, než zesklovatí. Přidáme jablko, protlak, kečup, osolíme a společně dusíme asi 10 minut.

Zatím si očistíme a prolisujeme česnek. Těsně před dokončením přidáme do omáčky prolisovaný česnek a oregano, jak kdo má rád.

Na talíři špagety zalijeme směsí a posypeme strouhanou nivou. Špagety s cibulkou a nivou ihned podáváme.