Vejce utřeme s cukrem a vanilinovým cukrem do zhoustnutí, pak přidáváme po lžících osolenou mouku. Důkladně rozmícháme a těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Pečeme zvolna při 150 °C asi 45 minut.
Upečený chlebíček pocukrujeme, nebo ozdobíme podle vlastní fantazie.
Španělský chlebíček je recept ze španělského gastronomického dědictví.