Použité suroviny receptu Spirálky s paprikami a rozmarýnem:
1 lžíce sezamu
| 1 dutá, červená a zelená paprika
| 1 lžíce slunečnicového oleje
| 1 snítka rozmarýnu
| 400 g těstovinových spirálek
| dle chuti: sůl
| 50 g pecorina nebo goudu
| dle chuti: mletý pepř
Postup přípravy receptu Spirálky s paprikami a rozmarýnem:
Sezamová semena opražíme nasucho v teflonové pánvi, přesypeme na talíř a necháme vychladnout. Papriky očistíme, vyřízneme semeníky, omyjeme a rozkrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozkrájené papriky a krátce opečeme. Rozmarýn opereme, otrháme lístky a vmícháme do paprik. Spirálky uvaříme v dostatečném množství osolené vody. Sýr pecorino nebo goudu jemně nastrouháme, polovinu množství vmícháme do paprik. Opepříme. Těstoviny scedíme, necháme okapat a promícháme s paprikami. Posypeme sezamem a zbylým sýrem a rozdělíme na talíře.
Fotky receptu Spirálky s paprikami a rozmarýnem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!