Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky. Lehce, nejlépe rukou naklepeme, potřeme olejem, nasolíme, opepříme a dáme rozležet do lednice. Cibulku nasekáme najemno.

Na pánvi rozehřejeme olej a steaky na něm důkladně po obou stranách opečeme doměkka a pak zalijeme whiskou.

Na lžíci oleje zesklovatíme cibulku, přidáme fazole, chilli a podusíme. Podle chuti okořeníme a dosolíme.

Ideální přílohou jsou brambory, nebo i rýže.