Steaky s cibulí a opékanými bramborami

Brambory rozložíme na plech a pečeme asi 18 minut. Jednu cibuli nakrájíme na kostičky a zbylé na kolečka. Listový salát natrháme na kousky. Rajčata nakrájíme na kostičky. Bylinky nasekáme najemno. Jogurt smícháme s citronovou šťávou, kostičkami cibule, nasekanými bylinkami a rajčaty. Dochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej a bifteky v něm opékáme asi 3 minuty z každé strany. Maso osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé. V horkém výpeku rozpustíme máslo a na něm dozlatova osmažíme kolečka cibule. Maso naservírujeme s osmaženou cibulí a bramborami. Ozdobíme rozmarýnem. K biftekům podáváme kečup a majonézu. Salát přelijeme vychlazenou jogurtovou omáčkou a podáváme zvlášť na misce.