Postup přípravy receptu Steaky zapečené se sýrem, se smetanovou omáčkou a plátky manga:
Steaky omyjeme, osušíme, naklepeme, z každé strany 3 minuty opečeme a vyjmeme. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s hořčicí. Steaky mírně osolíme, opepříme, potřeme hořčicí s česnekem a obložíme je plátky sýra. Položíme je do vypečené šťávy sýrem nahoru a při mírné teplotě je 2 minuty dopečeme. Pažitku omyjeme, necháme okapat, stranou si dáme pár větviček, ze zbytku otrháme lístky a nasekáme je. Šalotky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mango oloupeme, rozřízneme, vyjmeme pecku a dužinu nakrájíme na plátky. Společně se šalotkami je podusíme na másle a osolíme a opepříme. Přilijeme vývar a 3 minuty základ vaříme. Pak vše rozmačkáme nebo rozmixujeme, omáčku zjemníme smetanou a zahustíme jíškou. Maso podáváme přelité omáčkou a ozdobené petrželkou. K tomu se hodí restované brambory.