Těsto:
| 4 vejce
| 2 lžíce oleje
| 90 g cukru
| 1 vanilkový cukr
| 90 g polohrubé mouky
| 30 g Gustinu
| 1/2 kypřicího prášku
| 30 g kakaa
| Krém:
| 500 g Ricotty nebo tvarohu
| 110 g cukru
| 2 vanilkové cukry
| 8 plátků želatiny
| 50 ml mléká
| 200 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu Střecha s borůvkami:
Vejce, olej a cukr ušleháme šlehačem (pěna se neudělala, pouze se spojilo), do vaječné hmoty přimícháme mouku a škrob. 2/3 těsta nalijeme na máslem pomazaný pečící papír, do zbývající třetiny přidáme kakao a těsto pomocí zdobícího sáčku nastříkáme na bílé těsto. Pekla jsem 20 minut na 170°C. Předem namočenou želatinu rozpustíme v ohřátém mléce, přimícháme ji do Ricotty, přidáme cukr a našlehanou smetanu. Nakonec zlehka vmícháme borůvky.
Fotky receptu Střecha s borůvkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!