Postup přípravy receptu Studená omáčka ze syrových rajčat:
Rajčata ponořte na cedníku do vařící vody, hned je vyjměte, oloupejte a velmi jemně pokrájejte. Promíchejte je s drobně pokrájenou cibulí, třeným česnekem, usekanou petrželkou, solí a po kapkách vmíchejte olej. Vychlaďte a podávejte.