Použité suroviny receptu Šunková omáčka na těstoviny:
200 g šunky vcelku
| dle potřeby: olivový olej
| 1 malá cibule
| 100 g čerstvých žampiónů
| 200 ml kysané smetany
| 1 lžíce celozrnné pšeničné mouky
| dle chuti: sójová omáčka
| dle chuti: Solčanka
| dle chuti: zelená petrželka
Postup přípravy receptu Šunková omáčka na těstoviny:
Na olivovém oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku. Přidáme nahrubo nastrouhanou šunku a nadrobno pokrájené oloupané žampióny. Podlijeme několika lžícemi vody a na mírném plameni dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Vlijeme kysanou smetanu, přivedeme k varu a vlijeme směs celozrnné mouky a trošky vody. Dochutíme Solčankou a pár kapkami sójové omáčky. Povaříme ještě 15 minut a nakonec vmícháme jemně posekanou zelenou petrželku. Hotovou omáčkou přelijeme uvařené těstoviny.
Fotky receptu Šunková omáčka na těstoviny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!